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蔬菜海参粥的做法

2019年05月15日 栏目:军事

蔬菜海参粥的材料海参相克食品3条香菇相克食品3朵细香葱适当盐适当胡萝卜相克食品适当 蔬菜海参粥的做法图片步骤,怎样做蔬菜海参粥好吃?

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小海参用稍大些的容器盛纯净水置于冰箱冷藏室泡1天,期间换水1次。

用高压锅煮半小时。

稍凉后剪开洗净,去除脏物及牙齿,再用纯净水泡,放冰箱冷藏室中泡2天。

海参泡至2倍大基本就泡发了,很软了,洗净切细条。

香菇放入密封盒,加水半盒,用力摇晃1分钟,差不多都软了。

切细条,再如上摇晃1分钟,香菇就发好了。

胡萝卜切丝。

大米淘洗干净,泡1段时间,我是9点半左右淘好泡上的,3点半才煮。

放入沙锅大火煮开,小火煮1小时。

再加入香菇。

加入海参。

加入胡萝卜,小火煮1个半小时到两个小时。

加盐调味。

出锅时洒适当细香葱。

盛出食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

前些天对提高抵抗力、增强体质的食材特别关注,这不,又买了些海参。听说海参营养价值非常高,含丰富的蛋白质与氨基酸、维生素与矿务营养,可提高抵抗力,增强体质,可改进亚健康,令人精力充分。海参含有丰富、均衡的营养,其中多种是儿童生长发育所必须的物质,如赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等,能增进食欲,促进生长发育,元素钙、铁、锌及多种维生素等,对增加记忆、增进生长很有帮助;还能提供给大脑丰富而均衡的营养,促使大脑智商提高。牛磺酸是中枢神经内的抑制性神经递质和神经调理物质,对消除大脑疲劳和增加记忆能力有重要作用。

海参发泡方法:

1、把干海参冲洗后,放入自来水中浸泡1⑵天,将海参泡软。

2、用剪刀将海参从腹部解剖开,去掉海参前端白色石灰质沙嘴,并将海参体内清洗干净(内筋营养丰富,可保存)。

3、将海参加水放入高压锅中,上气后,慢火煮20⑷0分钟左右。

4、稍凉后将海参捞出,放入冷纯净水中泡2天便可。

特别注意:浸泡进程中每天换水1⑵次,水温控制0⑷度(冰箱保鲜层)。

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